既往研究顯示，肌肽或其前體β-丙氨酸可能改善老年人、認知障礙者認知功能，但樣本量小且結論混雜，健康成人中效果未明確。為此，研究以安慰劑對照、隨機的NEAT臨床試驗為基礎，通過事后二次分析，探究每日補充肌肽對健康成人認知功能的影響，采用Cognition測試組套評估高水平認知表現，填補該領域研究空白。

研究方法與設計

研究納入299名健康成人，隨機分安慰劑組（玉米淀粉）與肌肽組（每日2g，分兩次服用），干預最長12周。在基線、隨訪1（約6周）、隨訪2（約12周）時，用含10項測試的Cognition組套評估認知速度、準確性、效率。按年齡分23-35歲、36-50歲、51-65歲三組，通過ANOVA、混合效應模型等分析數據，控制假發現率，確保結果可靠。

核心研究結果

基線時，兩組人群特征無顯著差異。總人群中，肌肽補充未帶來顯著認知改善。但年齡分層顯示，23-35歲組在兩次隨訪中，整體認知速度、效率及7項單項測試指標顯著提升；36-50歲組僅2項單項指標改善、1項下降；51-65歲組無改善且2項指標下降。同時，肌肽組紅細胞、尿中肌肽水平顯著升高，驗證干預有效性。

年齡選擇性

研究表明，肌肽補充對健康人群認知改善具年齡選擇性，僅顯著惠及23-35歲年輕群體，推測與年輕人群氧化應激低、糖酵解速率適宜有關。雖存在樣本量、飲食控制等局限，但為年輕人群通過肌肽提升認知提供證據，也為后續探究肌肽作用機制指明方向，具有重要臨床與科研價值。

參考文獻：

O'Toole T E, Amraotkar A R, Gao H, et al. Carnosine supplementation improves cognitive outcomes in younger participants of the NEAT trial[J]. Neurotherapeutics, 2025, 22(2): e00541.

*特別說明 - 本文僅作資訊科普用途，不能代替醫生的治療診斷和建議,不應被視為對所涉醫療產品的推薦或功效證明。涉及疾病診斷、治療、康復相關的，請務必前往專業醫療機構就診，尋求專業意見。